Geschichte des Kaffeeanbaus in Vietnam
Karte Vietnam (c) Uwe Dedering/ wiki commons
Kaffee wurde erstmalig in Vietnam von den Franzosen 1857 angebaut.
Der Vietnam Krieg unterbrach die Kaffeeproduktion, insesondere in der Kaffee-Anbau Region Buôn Ma Thuột. Buôn Ma Thuột ist ein Plateau in dem neben dem Kaffee-Anbau auch viel Industrieansiedlung zu finden ist. Diese Region verzeichnete hohe kriegsbedingte Populationsverluste, vor allem da sie eine sehr wichtige Verbindung zwischen Nord- und Südvietnam darstellte.
Nach dem Krieg wurde die Region Buôn Ma Thuột gezielt wieder besiedelt und Kaffee angebaut. Seit 1990 belegt Vietnam den zweiten Platz unter den weltweit größten Kaffeeproduzenten. Für den weltweiten Massen-Export wurden zuerst möglichst schnell wachsende und preisgünstige Kaffeequalitäten angebaut.
Seit der Wiedereinführung von privaten Gesellschaften in Vietnam ist eine Rückbesinnung auf Qualitätskaffee erfolgt. Obwohl das Image Vietnams als "Billig-Kaffee-Produzent" noch anhält, ist Vietnam seit 2000 der führende Produzent von Gourmet-Qualitäts-Kaffees, insbesondere bekannt im südostasiatischen Raum. Bis heute findet ein Export dieser Qualitätskaffees nur bedingt in die westliche Welt statt.
Die größten Kaffeeproduzenten Vietnams
- Hung Phat Company Limited
- Tam Chau Tea and Coffee Company Limited
- Trung Nguyen Coffee Company Limited
- Vinacafe - Vietnam National Coffee Corporation
- Nestlé (seit der Liberalisierung 1990 in Vietnam)
